Jajčna omleta s špinačo in mladim sirom

Pomlad je sezona jajc in zelišč.Pomladno prebujanje nam prinese obilo zelišč, ki jih lahko naberemo kar v naravi ali pa tudi na vrtu. Kaj je lepšega, kot da si med sprehodom med še zaspano naravo poiščemo svoja priljubljena zelišča, ki so prav v tem letnem času bogata z vitamini in rudninami.

Recept za jajčno omleto s špinačo in mladim sirom
Jajčna omleta s špinačo in mladim sirom

Kako ne bi bila, ko pa so celo zimo čakala, da spet poženejo in se razživijo. Poglejmo si recept za krasno omleto s špinačo. Lahko jo pripravite tudi s koprivami ali čemažem.

Osnova so jajca
Priprava jajčne omlete s špinačo in mladim sirom

Jernej je za nas pripravil hitro jajčno omleto, ki si jo lahko pripravite tudi takoj ob povratku s sprehoda. Takrat najbolj tekne. 🙂