Crema di biscotti

Un dessert facile e veloce che piacerà anche ai bambini.

La panna montata è l’ingrediente ideale per ricreare l’effetto della neve. Basta disegnare qualche orma e presentare il dessert insieme ad animali del bosco sotto forma di biscotto, disegno o peluche e il dessert si trasforma in un bel gioco per i bambini.

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Nella foto ci sono i biscotti e un mucchietto di biscotti sbriciolati.

I biscotti ideali per questa ricetta sono gli Speculoos che si preparano tradizionalmente in Belgio e Olanda per San Nicolò. Ma potete usare degli altri biscotti speziati o aromatizzare quelli che avete in casa con della cannella.

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Nella foto, in un bicchiere, c’è un dessert fatto con i biscotti sbriciolati e panna.

Noi abbiamo disegnato delle simpaticissime orme nella “neve” ricreata con della semplice panna montata. Ancor più facile è disegnare con il retro di un coltello le scie lasciate dal passaggio di un paio di sci.

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Nella foto, in un bicchiere, c’è un dessert fatto con i biscotti sbriciolati e la panna.

Il dessert è pronto in un baleno. Ora giocate con i bambini a indovinare quale animaletto ha passeggiato nel loro bicchiere.

Idea, preparazione e foto: Tanja Tuta