Biscotti di Natale decorati

Con la pasta di zucchero si possono decorare anche i biscotti di Natale.

Nella foto ci sono i biscotti decorati.
Nella foto ci sono i biscotti decorati.

I nostri biscotti possono essere decorati con la glassa oppure con la pasta di zucchero. La ricetta per la pasta di zucchero si trova qui.

Nella foto ci sono i biscotti decorati.

Con l’aiuto dello stampino con cui abbiamo ritagliato il biscotto, ritagliamo la stessa sagoma dalla pasta di zucchero. Spalmiamo il biscotto con poco albume e attacchiamo la pasta di zucchero.
Con la pasta di zucchero possiamo realizzare anche delle figurine a forma di pupazzo di neve o di animali e incollarle al biscotto con un po’ d’acqua.

Nella foto ci sono i biscotti decorati.

Idea e realizzazione: Mateja Dobravec
Foto: Klemen Brumec