Crostata alla melissa

Uno spuntino sano e gustoso. La crostata alla melissa per gli amanti di questa pianta aromatica.

L’estate è anche la stagione in cui abbondano le piante aromatiche. La melissa è sicuramente tra quelle più amate, e non solo fra le api. Molto frequente nei nostri orti e giardini, è conosciuta per le sue proprietà sedative. Noi l’abbiamo utilizzata per preparare una crostata fresca e aromatica che dopo il primo boccone non riusciremo a smettere di mangiare.

Nella foto c’è la crostata alla melissa.

 

Nella foto c’è la crostata alla melissa.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato la ricotta di capra, più digeribile rispetto alla ricotta vaccina.