Dolci per San Valentino, i muffin eleganti in bianco e nero

La ricetta per il fondant di Marshmallow, per decorare torte e dolci.

Che i dolci fatti in casa siano di tendenza, non ci sono dubbi, stavolta abbiamo trovato modo di rendere più trendy anche i muffin. Con un po’ di abilità si trasformeranno in una decorazione stylish per la nostra tavola e faranno la felicità di grandi e piccini.

Nella foto ci sono i muffin in bianco e nero.

Ecco due soluzioni molto interessanti: dei raffinati muffin che abbiamo abbellito con dei pirottini molto eleganti (li trovate qui) e il fondant fatto in casa, un buon sostituto per la pasta di zucchero. Il procedimento è semplice, anche se alquanto appiccicoso. Si addice molto alla decorazione dei biscotti, dei muffin e delle torte, ma possiamo usarlo anche come pasta per modellare per i bambini più piccoli che mettono tutto in bocca. Con questa pasta non rischieranno nulla, tranne forse uno shock da eccesso di zucchero.

Nella foto ci sono i fondant al cioccolato.

 

Noi abbiamo utilizzato del colore nero e abbiamo realizzato dei muffin eleganti. Alcuni sono stati ricoperti con del fondant nero e decorati con cuori o scritte in bianco, ad altri abbiamo realizzato una rosa nera e l’abbiamo appoggiata su muffin ricoperti di bianco.

Nella foto c’è un muffin con una rosa nera.

I muffin si possono preparare secondo la ricetta che preferite, alcune sono disponibili anche sul nostro portale: muffin ai mirtilli, muffin al cioccolato, muffin alla lavanda, muffin alle carote e muffin romantici.

Nella foto ci sono i muffin al cioccolato.

I pirottini di carta si possono utilizzare anche come decorazione, oppure potete realizzarci anche delle ghirlande o delle bandierine per addobbare la tavola o direttamente i muffin.

I muffin sono dei dolci molto semplici e veloci da realizzare, addobbateli con fantasia e il successo è assicurato.

idea e foto: MadejaD