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I biscotti di Natale da usare come addobbi

Ingredienti

130 g burro,
100 g zucchero a velo,
1 uovo,
230 g farina,
un cucchiaio di cacao,
un pizzico di bicarbonato

Ricetta

Il modo più veloce per impastare questi biscotti è quello di mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina e tritarli fino ad ottenere un impasto sbriciolato. Versate le briciole sul piano di lavoro e impastatele. In assenza di un robot da cucina mettete tutti gli ingredienti sul piano di lavoro e lavorateli fino a ottenere un impasto liscio. Lasciate riposare per mezz’ora in frigorifero. Dopodiché toglietelo dal frigorifero e stendetelo con un mattarello fino ad ottenere un foglio di 0,5 cm e ritagliate con un coltello le sagome delle casette. Con gli stampini piccoli ritagliate le finestrelle e con un coltellino ritagliate il foro per lo spago. Infine mettete i biscotti nel forno a 180 °C per ca. 10 minuti. Decorate i biscotti raffreddati con la penna bianca e lasciate asciugare.