Latte macchiato alla cannella

La tradizione italiana e quella europea in genere è ricca di varie preparazioni del caffè. Vediamo un’idea per una bevanda al caffè ideale per un pomeriggio in compagnia degli amici o semplicemente di un buon libro.

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Nella foto ci sono due tazze di latte macchiato.

 

Il latte macchiato è costituito da latte schiumato, servito in bicchiere. La differenza tra latte macchiato e caffé macchiato sta innanzitutto nelle proporzioni tra il caffè e il latte.

Il caffè con il latte schiumato è stato inventato dai francesi ed è una variante più delicata del caffè con latte, conosciuto come caffè latte o caffellatte. Differiscono per il fatto che nel procedimento per il Latte macchiato l’espresso viene versato nel latte schiumato e non viceversa.