Polpettine di carote

Le carote sono una verdura sana ed economica, vediamo come preparare tante pietanze facili e veloci.

Le carote sono disponibili tutto l’anno e spesso la riteniamo una verdura scontata e poco interessante. Vediamo un po’ di ricette originali che le riscatteranno dal loro ruolo usuale e rallegreranno la nostra tavola.

 

 

Nella foto ci sono le polpette di carote.

Buon appetito!

Foto e realizzazione: Ana Bulat