Krofi za pustno veselje

Krofi so prva slaščica, na katero pomislimo, ko omenimo pust, kajne?

Recept za domače krofe
Krofi za pustno veselje

Za pusta so krofi postali že skoraj obvezni, čeprav poznamo še kar nekaj tradicionalnih pustnih sladic, ki jih pripravljamo doma.

Iz vzhajanega testa
Domači krofi za pustno veselje

Krofi so včasih za domače kuharje pravi izziv, zato se le redki lotevajo njihove priprave.

Pripravo krofov pa lahko v resnici precej poenostavimo in tudi popestrimo.

Kvašeno testo
Zgneteno testo pripravljeno na vzhajanje

Doughnuts
Oblikovanje krofov
Sladkorna glazura in mrvice
Dekoriranje pečenih krofov

Za letošnji pust smo se odločili, da vam ponudimo malce drugačen recept za pustne krofke, s katerimi vam ne bo treba konkurirati popolnemu videzu pekovskih izdelkov, temveč bodo v resnici še lepši in zabavnejši. Okusni in še fotogenični! Naredili smo okrogle krofe z luknjo, poznane tudi kot ‘donuts’ ali ameriški krofi.

Niso polnjeni z marmelado kot običajni krofi, ampak imajo namesto tega čokoladni ali sladkorni preliv in barvit posip.

Tako nastanejo drugačni in barviti krofki, ki bodo popestrili veseli čas in norčavi čas okoli pusta. Vsaka pisana maškara bi morala biti vesela takšnih krofov!