- Hudo preprosti recepti - http://dis.tst.si -

Pastirska pita

Sestavine

čebula

česen

korenje

paradižnik (ali pelati)

mleto meso (ali zelenjava)

sol

poper

krompir

olivno olje

kisla smetana

sir

 

Postopek

Čebulo prepražimo, dodamo mleto meso in počasi pražimo, da meso porjavi, dodamo česen, korenje, paradižnik ali pelate in počasi spet pražimo (na koncu naj bo masa bolj gosta). Skuhamo krompir in s kislo smetano naredimo pire. Maso stresemo v primeren pekač, po vrhu namažemo pire krompir in nadrobimo sir. Če želimo narediti jed vegetarjansko namesto mesa uporabimo zelenjavo.