Poletna juha kuhana nad ognjem

Če ste za posebno doživetje, za nekaj novega, kar bi lahko z otroki in prijatelji počeli ob poletnih večerih, si privoščite korak stran od vsakdanje pripave hrane.

Recept za poletno juho kuhana nad ognjem
Poletna juha kuhana nad ognjem

Kuhanje nad ognjem je posebno doživetje. Zakaj si ne bi na prostem skuhali juhe? Ogenj je bil pomemben dejavnik v razvoju človeka.

Zelenjava
Sveža poletna juha kuhana nad ognjem

Danes nas kljub vsej modernizaciji še vedno privlači ogenj v njegovi prvinski obliki – le kaj je ob poletnih večerih bolj romantičnega kot sedenje ob ognju in pečenje mini posladkov? Le malokdo je doma izdelal pravo ognjeno jamo. Napovedujemo, da bodo te počasi postale vse pogostejše tudi na naših vrtovih.

Kako se naredi ognjena jama, smo opisali tu. Recept za okusno poletno juhico, kuhano nad ognjem, pa predstavljamo spodaj.