- Hudo preprosti recepti - http://dis.tst.si -

Vaniljevi masleni piškoti

Sestavine

1 1/2 skodelice masla

1 1/2 skodelice sladkorja

2 jajci

1 žlica vaniljevega ekstrakta

4 skodelice moke

1 žlička sode bikarbone

1 žlička vinskega kamna

1 žlička soli

Postopek

V veliki skledi stepemo maslo in sladkor, drugo za drugim dodamo jajci ter vmes stepamo. Dodamo vaniljev ekstrakt. Zmešamo moko, sodo bikarbono, vinski kamen in sol. Postopoma jih dodamo masleni mešanici. Testo pokrijemo s folijo in damo za pol ure v hladilnik. Nato ga razvaljamo, izrežemo želene oblike piškotov ter pečemo 8–10 min pri 180 °C. Ko so piškoti hladni, jih okrasimo po želji.