Velikonočni korenčkovi mufini

Zajčki in velika noč. Zajec je prastar simbol plodnosti, zato ga v zahodnem svetu povezujemo s praznikom velike noči. Zajčki in korenje so v naši zavesti neločljivo povezani. Saj veste: običajen odgovor na vprašanje “Kaj jedo zajčki?” je korenček.

Recept za velikonočne korenčkove mufine
Velikonočni korenčkovi mufini

Trgovske police se pred veliko nočjo kar šibijo pod čokoladnimi zajčki. Mi pa trdimo, da so najboljši velikonočni zajčki tisti, ki jih spečemo kot piškotke in jih postavimo na korenčkove mufine.

Korenček kot sestavina
Korenčkovi mufini

Zato smo pripravili recept za korenčkove mufine, zajčke pa spečete iz navadnega testa za piškote.

Krema in piškot za dekoracijo
Serviran korenčkov mufin

Domiseln recept za velikonočni zajtrk, ki ga gotovo še niste preizkusili! Otroci bodo velikonočnega zajčka nedvomno veseli.